盲测规则
5 款全部撕掉包装盲吃，从粉质口感（30 分）、汤底浓郁度（30 分）、辣度友好度（20 分）、配料丰富度（20 分）四个维度打分，共 100 分。
得分结果
| 名次 | 款式 | 粉质 | 汤底 | 总分 | 单价 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 红薯粉 B 款 | 筋道透亮 | 酸辣层次足 | 88 | ¥4.5 |
| 2 | 螺蛳粉 A 款 | 偏软 | 臭香浓郁 | 85 | ¥6.9 |
| 3 | 酸辣粉 D 款 | 略碎 | 辣有余酸不足 | 76 | ¥3.2 |
| 4 | 螺蛳粉 C 款 | 筋道 | 汤底偏淡 | 71 | ¥5.5 |
| 5 | 杂牌 E 款 | 糊汤 | 味精味重 | 52 | ¥2.5 |
意外的是第一名不是最贵的螺蛳粉，而是 4.5 元的红薯粉——粉质是速食粉的命，汤底可以靠调料包补救，粉糊了救不回来。
推荐商品待接入淘宝联盟
冠军红薯粉 10 袋装 —— 单袋合 4 元出头，囤货价 / 领券购买
注册淘宝联盟并配置推广位后，此处自动显示实时价格与购买按钮
宵夜升级吃法（附 30 秒做法）
粉煮 3 分钟捞出，调料包加热水化开，加一把炸花生和烫熟的青菜，最后淋半勺保宁醋——酸味立刻上层次，和店里 15 块一碗的没差别。螺蛳粉党记得单独煮粉再换汤，汤才清。
推荐商品待接入淘宝联盟
螺蛳粉 A 款 5 连包
注册淘宝联盟并配置推广位后，此处自动显示实时价格与购买按钮
推荐商品待接入淘宝联盟
即食卤蛋/腐竹配料包（凑单关联品）
注册淘宝联盟并配置推广位后，此处自动显示实时价格与购买按钮
相关阅读
→ 10 元以内零食推荐（本站文章 2） ｜ → 一人食电煮锅推荐（本站文章 3，煮粉工具）